martes, diciembre 7, 2021
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Platillos típicos para la cena de año nuevo.

Vamos a despedir el 2020 y recibir el 2021 con toda la energía, paz y experiencia que nos dejó la pandemia covid-19 «coronavirus».

Como dice el dicho, “A barriga llena, corazón contento”, y por eso aquí te presentamos los platillos más comunes para la cena de año nuevo.

Barbacoa.- Tiene un sabor muy particular, solo de pensar en los ingredientes, se me hace agua la boca.

Pozole.- El grano, la carne y la verdura, un platillo que pareciera sencillo de preparar, pero no, hay que tener ese toque especial para darle el sabor que se merece.

Tamales.- Preparado generalmente a base de maíz, relleno de carne, vegetales, y otros ingredientes, sin duda, algo muy común en las familias mexicanas.

Birria.-  Un plato a base de carne de chivo, con una preparación a base de chiles, condimentos y sal, seguro que es de tus platillos favoritos.

Menudo.- Granos de nixtamal, pansa y pata de res, verdura y sus condimentos, un platillo que sabe más rico con el recalentado.