Permitían producción de bacterias.
La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios suspendió las actividades de una conocida pollería de Los Mochis, por incumplir con la cadena de frío en la transportación de los pollos principalmente de una sucursal a otra.
Esta suspensión de actividades, fue producto de transportar pollos en contenedores de plástico por largos periodos, en vez de transportarlos en hileras con el fin de que el producto se mantenga frío, y evitar descomposición por las altas temperaturas.
Esto promovía la producción de bacterias en el pollo, qué es altamente peligroso.
La Coepriss, se ha encontrado muy activa en todo el estado, clausurando negocios, hospitales, y en general comercios qué pongan en riesgo la salud y el bienestar de la ciudadanía.
